随着时代的发展,经济能力的,追求更好的饮食也成为人们不变的追求主题。人们对饮食的追求不再局限于温饱状态,美味和营养也无时无刻不诱惑着现代人的生活,餐饮行业随之蓬勃发展,厨师的薪资待遇也随之水涨船高,烹饪行业无疑成为了2013热门行业。
为什么厨师行业成了热门专业?河北虎振烹饪学校
行业的快速增长持续多年。餐饮行业已经成为国民经济第三产业的支柱,始终保持着旺盛的增长势头。中国烹饪协会发布的2011年度餐饮业发展报告显示,我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长。
目前,保定虎振烹饪学校,常年由 级烹饪大师、特级技师主教,模拟酒店实战操作,名师大厨手把手辅导.他们从事烹饪培训数十年,执教经验丰富,擅长以湘菜、川菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜为主的八大菜系的经典名菜和各类地方风味小吃.石家庄新东方烹饪学校自办学以来,共为社会培养和输送了数万名的厨师精英.
先进设备 打造餐饮教育基地
不久,大房东就按照合同要3.5万的财产保证金,厨师不给, 成了被告,因为合同上没注明已经交了财产保证金,法律是按合同办事,结果厨师败诉,只得又交了3.5万。
对策:
1、开店前找法律顾问把所有涉及的法律问题了解透彻;
2、另外, 平时看一下《合同法》、《租赁法》、《劳动法》等法律条文,还可以平时多留意各类媒体对相关案例的报道,多方面掌握相关法律知识。
第五关:市场定位摸不准
选址和定位是开店前应该考虑周全的,但是有很多大厨以为推出几个拿手特色菜就能带旺整个店,开店前根本不去调查市场。
虎振技工学校每个员工坚持“ 福建泉州电脑培训质量铸就品牌”的企业宗旨致力于企业核心竞争力,铸造鲜明的企业文化,追求可持续发展 打造强势品牌,实现科技富民,产业报国之宏愿。
对于 福建泉州电脑培训产品质量:我们要求精益求精!
对于服务:我们永远用微笑对待每位客户!
对于售后:我们用真诚的态度为每位客户分担!
其实,若是老板能够为厨师着想,同样也能获得他们的真心。有了好的,厨师们自然精力十足,不管后厨多忙,大家都能通力合作,充满了拼劲,而这样,才能让饭店形成一种良性循环。
吃好才能做好菜
一提到顾客桌上的菜品质量,当老板的都恨不得精益求精。但是一提到员工餐,大多数老板就是一副煮熟了算的态度。我从厨这么多年,见过很多的饭店, 给每个厨师两餐定的成本大概在5元左右,不是下脚料,就是市场上差的材料,那么,厨师连吃都吃不好,哪还有心情在你这儿工作呢?