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    在条件允许的情况下,建议选择两年制大厨精英班,学成后具备了独立开店能力,学员可以多重选择,可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班,教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴,第二阶段两道菜肴,第三阶段三道菜肴,第四阶段各种档次的宴席设计制作。
     两年制烹饪工艺专业以培养烹调师为目标,让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作,并具有中等专业的技术型、综合型人才。学员毕业后学校分配学员到五星级酒店工作,真正实现“技能+学历”的双丰收。     



    记住,经历≠经验。只有在各类经历中,对自己的个人特质、工作能力、职业个性、职业兴趣等等方面做过的剖析,结合各种外部环境,给自己一个清晰的职业生涯规划并就此操作,这些经历才适合展现在企业面前。另外,你在描述实习经历时,要体现出你具体承担的每一项工作是如何完成的、让你有了怎样的收获和启发,而不仅仅是一句“某某时候在某某公司担任某某职务”。

无论实习经历是否适合企业与否,诚实重要,切忌为了给面试官感觉这个职位非你不可的感觉而夸大其词,这个在今后的工作中会为自己的谎言而彻底的让别人对你“刮目相看”。

  说到职业前景,有一句经典的话!厨师不失业!不过,话说回来,能够从中赚得盆满钵盈的又有几人呢?这句话也许说到了很多厨师的痛楚。




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