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石榴别名:安石榴,金罂,金庞,钟石榴,天浆,甘石榴,丹若禁忌人群:不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。适宜人群:一般人群均可食用。适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。石榴的功效与作用1.强身健体石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。2.抑制大肠杆菌石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。3.驱虫石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。4.止血、明目石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。石榴的营养价值1.石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。2.石榴以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以能一起食下去。3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。石榴的选购1.看光泽亮不亮,如果光亮说明石榴新鲜的。2.拈重量,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分就会多。3.看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样;如果是松驰的,那就不新鲜了;外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色,这样剥开里面的石榴大都是坏了的。4.有些石榴表皮有一点点的小黑点,这个倒不是很重要的,里面仍然是好的。石榴的存储放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中,保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度,存放在冰箱里长达两个月。石榴的食用方法方便又漂亮的石榴剥皮小窍门:1.在石榴的顶端横切一刀。2.去顶。3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。5.划断后的样子像盛开的花朵形状。6.抽掉中间的白心。7.轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽



或在石榴干茎周围m内覆盖农膜,将越冬幼虫闷死在膜下。五是利用害虫的假死性进行人工捕杀,对蛀干害虫从受害孔内注射薰蒸剂,用泥封口毒杀。物理防治技术措施一是利用成虫趋光性,在发生期用黑光灯糖醋液诱杀,也可用诱捕器诱杀。二是在果园周围种植对害虫有诱集作用的作物如玉米向日葵等进行诱杀,对地下害虫用毒饵诱杀。三是在不同的季节喷洒石硫合剂波尔多液等保护剂。生物防治技术措施一是在园内喷洒赤霉素防治病害侵染,杜绝传染源。二是在园内喷洒多角体病毒和苏云金杆菌防治虫害。三是保护利用病虫害天敌如各类寄生蜂寄生蝇瓢虫蝇蚜等。化学防治技术措施在人工防治物理防治和生物防治不能控制园内病虫害时,应及时采取化学防治,以达到无公害绿色生产的要求,要求使用低毒低残留的广谱性杀虫剂在果实着色前进行防治,果实着色后禁止使用各种杀虫剂。




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红石榴汁能够软化血管,和延缓动脉粥样硬化。石榴汁能够抗氧化抗衰老,可以减少胆固醇的氧化,同时减少已沉积的氧化胆固醇,减轻血管内皮损伤和动脉粥样硬化进程。第二,石榴味道酸甜,含有丰富的维生素C,清凉可口。 可以健脾开胃,促进消化功能;另外还可以用于口舌生疮及口腔溃疡的治疗,具体做法是将酸石榴连子打碎,用开水浸泡过滤放冷,每日多次含漱。第三,石榴还具有安胎效果。孕妇每天适量喝石榴汁能有效降低胎儿大脑发育畸形概率。   因为石榴中含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老保护神经系统稳定情绪的作用,对孕妇和胎儿都有好处。第四,石榴可以美容养颜。石榴中含有花青素和红石榴多酚,具有很强抗氧化能力体内氧自由基,起到延缓衰老的作用,此外,石榴中的钙镁锌等矿物质成分比较多,能帮助补充所丢失的水分,让明亮柔润,起到美容养颜作用。




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