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其实网红厨师并不是才出现，想想之前传遍网络的撒盐哥、喊菜哥，网红厨师们似乎总会不时出现在社会言论的风口浪尖。对于他们，舆论褒贬不一自然也是常态，有人认为他们工作认真，让大众有机会了解真实的厨师，也有人认为这些网红厨师只是逢场作秀、制造噱头而已。今天小编就和大家聊聊网红厨师那些事。

  网红厨师为何越来越多?

  直播、短视频是 门槛的营销渠道，随着各种短视频、直播平台的普及，人人都有机会获得曝光，只要你有与众不同之处，就有可能成为某个领域的网红。而这些低门槛的营销渠道，谁都可以一试，能够抓住眼球、吸引注意力，就有可能成为网红。相比以前在后厨静默工作、无人问津的状态，实在是天差地别，这也是网红厨师诞生的基础。




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    第二、厨师职业比较稳定，考上大学会有好的出路，但并不代表不上学就会一事无成。
   2009年在金融危机的影响下，大学生就业遇到了“寒冬”考验！春节前后，各大城市的餐饮行业还是一如既往的繁荣！这证明中国的餐饮行业正在步入高速发展的快车道！而据2008年权威机构的调查显示，2008年厨师职业的平均年薪在金融危机的影响下不但没有降，反而增加了2.53%，厨师职业中的一些高级技术人才一直是处于紧俏状态！厨师职业在21世纪的今天已经成为十大高薪职业之一！
    第三：国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。




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虎振烹饪【虎振技校】实操教学

现代烹饪的原料所具有的特点：
1、积淀深厚，创新包客
    我们的祖先在几千年的社会进程中，为中国烹任原料打下了牢固而深厚的基础，使中国烹任原料呈不断增加、持续发展之势，从而形成今天的庞大体系。中国文化的包容，使干百种域外原料为我所用，成为中国烹任原料的组成部分，从而丰富了中国烹任原料的品种。保定厨师学校的老师说：现代生物技术、基因技术研发培育了大量优良新品种，为中国烹饪创新发展开辟了新路。在此基础上形成了中国烹任原料的特色，使中国烹任在世界烹迂中独树一帜。
2、构成庞杂，种类奇罕
    中国现代烹馒原料的总数，据初步的统计，总数约在1万种以上，常用的达3000种左右。中国烹任原料涵盖植物、动物、茵类，矿物、人工合成物，许多奇异之物成为美食佳看是中国烹饪原料的一大特色，如龙虱、禾虫、蝎子、毒蛇、虹倒、豆蚕、蚁卵、土笋等等，这些原料在世界其他烹任是罕见的。
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