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以下是:中西糕点特色小吃老师专业的图文介绍
课程周期: 中西点心类
专业名称:西式面点师 创业班
学 期:四个月
颁发:《 职业资格》
授课内容:严格按照 职业资格培训教学大纲,传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法;点心制作:葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类,各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等六十余种流行糕点的制作方法。
专业名称:西式面点师 创业班
学 期:四个月
颁发:《 职业资格》
授课内容:严格按照 职业资格培训教学大纲,传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法;点心制作:葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类,各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等六十余种流行糕点的制作方法。
虎振技工学校遵循诚信经营, 山东烟台厨师培训学校货真价实,服务的宗旨,赢得了用户,拓展了市场,建立了销售网络,以质量求信誉,以信誉求发展,以雄厚的实力、优良的 山东烟台厨师培训学校产品、优惠的价格深得新老用户的信赖;欢迎来电垂询或亲临指导。 公司经营以诚信为原则,管理上坚持以人为本,服务上以客为尊、规范经营。公司全体人员勇于开拓、团结奋进、继往开来、孜孜拼搏 ,抓住社会经济展的大好形势,积主动与同行加强交流,广交社会各界朋友 ,与时俱进,迈向新的历程!
中西糕点特色小吃老师专业
专业名称:西式面点师(中级班)
学 期:二个月
颁发:《 职业资格》
授课内容:严格按照 职业资格培训教学大纲,传授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等三十余种流行糕点的制作方法。毕业考发 职业资格等级。
学 期:二个月
颁发:《 职业资格》
授课内容:严格按照 职业资格培训教学大纲,传授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹麦包、草莓派、虎皮蛋卷、鲜奶爱克来、鲜奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、柠檬蛋糕、麦提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬摩司、冷食布丁、曲奇、鲜奶爱克来等三十余种流行糕点的制作方法。毕业考发 职业资格等级。
我校是经省、市、劳动部门审批、市饮食集团主办的一所培训酒店食品技术人才的专业学校,办学30多年来。学校坚持以“育人为本、诚至上”的办学理念,遵循“育人才、进 酒店”的办学宗旨,凭借便及省会的就业网络,上海及广州的高端星级酒店实习场地,使所有毕业生全部实现了招生、培训就业一体化目标,多次被劳动部门评为先进学校,受到中央电视台的关注 .学校设有厨师烹饪教研中心,中式面点教研中心,西式面点教研中心,国外派遣和职业技能鉴定中心。
为了提高学员熟练的操作技术能力,特别成立今古味食品有限公司并设立烘焙教研中心及连锁专卖店,大大提高学员的技术水平和经营能力。
为了提高学员熟练的操作技术能力,特别成立今古味食品有限公司并设立烘焙教研中心及连锁专卖店,大大提高学员的技术水平和经营能力。