虎振烹饪-虎振厨师烹饪学校招生电话学真技术

  尽管有很多报道都说厨师开店有个怪现象：“菜做得好，店不一定火”。

  但也有成功转型做厨掌柜的标杆人物，像大董烤鸭的董振祥、眉州东坡的王刚、上海品悦的周元昌等等。

  其实，在自身业务牢固的基础上，多多学习企业管理经验，扎实而有力的走好未来的每一步，才是为以后自己开店当老板打下坚实的基础。

 离职的厨师，也请做一个有操守的人！作为一名厨师，这样做也太没有职业道德了吧?不但辞职只提前 告知，而且还要立即结工资。

  重要的是，突然在过节前说走就走，这让人家怎么做生意呀?以后还有厨师团队敢跟你一起工作吗?

    中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。虎振烹饪教育正是我中华饮食文化的优良载体。保定虎振烹饪职业技能培训学校（简称“保定虎振学校”）设立美食团体培训模块，与国内外各大旅游机构合作提供专业的参观培训活动，定期组织西餐西点DIY、节日主题活动，同时为有培训需求的企事业单位、家政服务等团体提供培训方案，具有与武警部队、中国人民解放军后勤部、阿拉斯加海产协会、俄美澳等地区教育委员会、中海油集团等丰富培训案例。做为土豆网《音乐美食厨房》等节目指定拍摄基地，与日、韩、美、澳等十几个 的餐饮行业协会建立长期合作关系；并多次组织全国性的烹饪大赛及高端培训。

     保定虎振学校设立美食团体订制模块，与国内外各大旅游机构长期合作开展国外旅游团体培训，定期组织亲子西点制作，节日主题活动，夏令营等丰富多彩的团体培训活动。

延发薪防“随节走人”

  除季节性留人新招外，另一个让餐馆老板头疼的就是如何节后留人。一些餐饮企业甚至想出节前工资节后发的歪招，让员工过完节还得回一趟酒店，酒店再想方设法留住员工。武汉餐饮协会副会长李望林称，像春节、国庆这类长假前后，他做得多的事就是帮酒店找人、留人。有时多的时候，他 能接到6家酒店，老板担心员工拿了工资辞职，节假日缺人手，迫不得已延后发放工资，想借此留住员工。“武汉有营业网点3.8万家，服务员普遍缺乏，去年整个武汉餐饮行业服务员缺口在4万人，今年接近5万人，一年比一年缺口大。”李望林介绍，除了中小型酒店缺人明显外，品牌店也同样缺人，一家上万平米品牌店，至少缺人四成以上。