现在糕点企业发展遇到的 障碍就是招不到西点糕点专业人才，在媒体上打招聘广告，打了一个月的时间，能招到一两个人就不错了，为他能够留住人才，吸进新的人才，他们现在一方面提高现有西点糕点专业的人才的薪金待遇，一方面为西点糕点专业技术人才购买三金，所有这些优惠措施都是为了能够留住现有的人才，吸引新的西点糕点专业的人才，可就是采取了这么多优惠措施，愣是招不到人，据这位经理介绍，目前和他们一样的面包蛋糕连锁企业都在大量的开设新的门店，而每增加一个新的门店，就需要增加少十个左右的西点糕点专业人才，他们在全国一年要新增上百个新的店面，仅他们一家，每年的糕点西点专业人才就需要上千人左右，全国像他们这样的连锁企业有上百家，每年的西点蛋糕人需要十万左右，再加上星级酒店西餐厅所需要的西点糕点专业人才，就目前的人才供需形势来看，每年的西点糕点人才缺口会达到八万人左右，因为招不到人才，他们不得不压缩新的店面扩张计划，并且随着国外一些知名的西点蛋糕企业在国内各大城市攻城掠地，西点蛋糕专业技术人才更加紧缺，就目前的人才供求态势，十年内西点糕点专业人才都会处于紧张状态，他们公司原来招聘西点糕点专业人才都是在打招聘在家里等，而现在采用这种方式已经招不到人，现在他们采用上门招聘，抛出更优惠的用人政策来吸引西点糕点专业人才。
本学校常年对外招生 主要招生项目技术有 各种糕点 面包 酥饼 蛋糕 西点 中秋月饼 元宵 炸鸡 生日蛋糕 裱花制作 花卉制作 生肖制作 卡通动漫制作 欧式水果蛋糕制作 陶艺蛋糕制作 绿茶蛋糕制作 寿宴蛋糕制作 婚庆蛋糕制作 咖啡奶茶制作 包教包会 本学校提供住宿 免费实习场地 实习材料免费 男女不限 随到随学 欢迎广大爱好者踊跃报名参加学习
日式面包：（咸）日式培根香菜炸包 咖喱鸡肉包 海鲜面包 培根鸡肉披萨 香肠面包 肉松调理包 肉松火腿 黑芝麻培根面包 热狗
海苔面包 全麦马玲薯 鲜菇培根棒 匈牙利培根
丹麦系列：羊角包 丹麦乳酪 丹麦热狗 苹果丹麦面包 酥皮面 丹麦菠萝面包 丹尼奶酥
卷筒蛋糕系列：抹茶卷 巧米卷 香槟葡萄卷 花生卷 腮红卷 卡斯特拉 相思卷 桂花卷 南瓜蛋糕 香草栗子卷 拿破仑蛋糕卷 苺屋
乳酪系列 ：原味乳酪 蓝莓乳酪 帕玛森乳酪 轻乳酪蛋糕 三角乳酪
虎振技工学校自成立以来，非常注重创新和研发的投入，为拓展思路，公司大量收集、整理各地需求信息外，不断为 宁夏厨师培训学校产品发展注入新的活力。
