中西糕点【UI设计】就业前景好

更新时间：2025-02-15 21:41:42 浏览次数:8 公司名称：虎振技工学校

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产品参数
产品价格	3980/个
发货期限	随时
供货总量	600
运费说明	自理
培训方式	全日制线下脱产学习，以实践为主
学期	1个月、3个月、5个月、1年、3年
学费	学期不同，收费不同，具体电话咨询
授课地点	保定市南二环1956号
开课日期	随到随学
招生条件	面向全国招生，性别不限，15周到60周

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我校是经省、市、劳动部门审批、市饮食集团主办的一所培训酒店食品技术人才的专业学校，办学30多年来。学校坚持以“育人为本、诚至上”的办学理念，遵循“育人才、进酒店”的办学宗旨，凭借便及省会的就业网络，上海及广州的高端星级酒店实习场地，使所有毕业生全部实现了招生、培训就业一体化目标，多次被劳动部门评为先进学校，受到中央电视台的关注．学校设有厨师烹饪教研中心，中式面点教研中心，西式面点教研中心，国外派遣和职业技能鉴定中心。
为了提高学员熟练的操作技术能力，特别成立今古味食品有限公司并设立烘焙教研中心及连锁专卖店，大大提高学员的技术水平和经营能力。

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虎振技工学校优势：

1、专业于广东潮州厨师培训学校供应公司专业经营广东潮州厨师培训学校种类齐全，已经系列化。

2、高素质的销售员工公司销售员工具有良好的销售经验，并经过专业的广东潮州厨师培训学校产品学习与先进服务理念培训，具有较强的沟通能力，办事效率高，服务态度好，处处为客户着想的服务理念。

3、可靠的国际性进口网络公司贸易渠道广，国内外有专门对接的供货商。

4、产品品质保障和快捷的交货期公司经营的广东潮州厨师培训学校产品，确保品牌和品质。货期短，交货快。

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广式月饼类

    一、概述
    二、影响糖浆转化的四大因素：糖浆是饼皮回油的主要因素
    三、饼皮辅料的制作工艺：硷水的制作
    四、饼馅的制作：A广式五仁B豆沙馅C素泥馅D莲茸馅E叉烧馅F鸡丝凤凰蛋馅G蜜百果馅
    五、月饼的制作过程：分馅、活面、分剂、包剂、磕模、烘焙、装饰、冷藏包装
    六、几种特殊月饼的制作：A酥皮月饼B台式月饼C彩色月饼D冰皮月饼E无糖月饼F油炸月饼
    七、做好月饼应注意七个问题

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    三、生日蛋糕裱花培训班学期30天主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
    四、糕点单项班学期5-10天学习糕点专业其中的任何一项，学会为止。
    五、亲传弟子班学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。烘焙理论简介讲解西点原料，辅料的性能、特点、干湿柔韧及配比平衡，熟悉理解酵面（面包）制作工艺和面包发酵原理。蛋糕制作工艺、蛋糕膨松原理、油酥面团的起酥原理，油酥面团的制作工艺以及设备、工具的使用方法。
酵面面团系列（面包）

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