我们平时购买东西都少不了去对比价格，对比价格的同时也会对比质量的差距，综合对比下来更值得购买的产品就是性价比更高的产品。就好比我们买汽车，同样都是汽车，但是有的汽车只要几万块，有的则高达几十万甚至几百万，这就体现在汽车本身的做工、性能、用料、设计等方面了。燃料这行业也是同理，植物油燃料虽然单价要比甲醇和液化气贵一些，但是总体下来还是值得选择的。
首先我们来看基本的成本问题，虽然植物油燃料要比甲醇燃料和液化气贵，但是每公斤燃料的燃烧时间要久很多，假如在同一个饭店，做菜一小时可能要消耗10公斤的甲醇燃料，那么使用植物油燃料可能只会消耗3公斤左右。这些是有科学依据的，大家可以根据燃料的检验报告中的热值来对比一下，甲醇燃料的热值在3500大卡，而植物油燃料的热值要高达12000大卡。
然后就是用起来如何了，植物油燃料大的优势就在于环保无污染。纯白色的高质量植物油在燃烧后不会产生黑烟、积碳、异味。就算是长期使用，也不会产生对人体有害的化学物质。适合在饭店、食堂、大排档等经营场所长期使用。
液化气和甲醇燃料引起的爆炸、失火事故也时有发生，这种事故一旦发生就会造成惨重的损失，财产损失是小，造成人身伤害就非常严重了。植物油燃料闪点高，用明火点是点不燃的，所以在平时使用时不用担心意外失火。总结下来呢，植物油燃料可以为饭店节省百分之三十左右的燃料成本，并且还更环保更，所以说不要看植物油燃料的单价贵就望而却步，实际体验后才会发现植物油燃料的优势。
植物油燃料是目前比较新型的厨房烧火燃料，对于拥有庞大的燃料市场的餐饮行业，很多人都看中了燃料配送这一行，至此越来越多的新能源燃料公司应用而生，为了做燃料这行，很多公司把这些燃料的名字起的五花八门，植物油燃料如何定义？
其实上厨房燃料也就哪几种，植物油燃料、无醇燃料、生物柴油等。首先植物油燃料它是一个俗称，也是做这个的起的一个量的词语，没有一个权威的地方或者网站、书里面能够查到植物油燃料这一东西的。植物油燃料的定义只要是明火点不着，不含甲醇的，不属于危险品的，比甲醇燃料和液化气省钱。项目前市面上称之为环保油、复合油其实也和其定义。它只是一个俗称。比如说之前的甲醇燃料，也称醇基燃料、生物醇油等一样的道理。
植物油燃料由白油、黄油和脂肪酸甲酯这三大块，什么公司自主研发的厨房燃料，根本就不是那回事儿。只要闪点60以上，明火点不着的，比较环保的不属于危化品的，都在植物油燃料范围内。并不是说非要某种含有植物的原材才能叫做植物油燃料。
首先我们知道植物油燃料必须条件就是明火点不燃，闪点大于80.市面上的大部分的植物油燃料都能达到这个闪点。包括乙二醇燃料也能达到80以上的闪点，但是乙二醇燃料，是危害品。而且燃烧排放有害气体，达不到相关指标。所以就算乙二醇燃料能够达到明火点不燃的要求，但是也不能作为厨房燃料。虽然乙二醇的价格成本2000多一吨，价格优势非常大，但是单单危害品这一条就不符合厨房燃料这块。
而真正的植物油燃料不仅仅要闪点高，同时凝固点要低，因为植物油燃料项目的推广后期是全国性的，要适应全国各地的气温地域。并且在燃烧排放时不会产生有害气体，排放能够达标，不属于危化品和危害品，现目前的价格成本在5800左右一吨，在价格方面虽然普遍高于乙二醇或者传统厨房燃料，但是耗量方便却要比它们都要低，它每小时的综合用量在1.6公斤左右。所以能够很好的降低用户的成本费用。同时，它是一款没有任何味道和可靠的，明火点不燃的清洁燃料。在运输和储存方面也都是非常方便。
并且目前植物油燃料的市场也暂未饱和，还有许多空间可以入驻，如果想加入新能源行业的建议尽快入手，因为这种燃料一旦成熟了是非常难以进入的。考察建议去一些有实力的正规厂家，别去非正规厂家，因为一般非正规厂家只为牟利，他们只教燃料技术，或者出售产油设备为主，不提供植物油专用灶具。植物油必须需要专用灶具才可以达到燃烧完全，利用率达到大化。不然学了技术也是没有用，而且建议是一体式学习燃料技术和买配套灶具，不然后期在使用过程中出现任何问题，不容易区分是燃料的问题还是灶具的问题。这样售后责任不好划分。
发展清洁能源对实现可持续发展观的政策方针很重要，而工业植物油燃料作为绿色环保能源，与煤、煤焦油、重油、柴油发动机、车用汽油相比，植物油燃料燃烧充分，热转换率，植物油燃料燃烧后转换成二氧化碳和水，控烟、清洁、无呛鼻辣眼的味道，是未来清洁、环保、有发展前途的然料。
做植物油燃料的朋友大都比较关心一个问题，那就是植物油燃料的价格那么高，利润怎么样？毋庸置疑，利润一定是跟成本有关系的，也就是原材料的价格直接决定了燃料的利润空间，原材料的价格不是固定一成不变的，每天都有浮动，原材料的价格冬天会比夏天高一些，原因是化工企业北方居多一些，像新疆，内蒙，青海，宁夏，河北等都是一些化工企业的集聚地，从北方到南方，运输成本一定会高一些，越是靠近南方，价格会相对高一些，那为什么说冬天的价格会比夏天高呢，冬天天气，雨雪，道路结冰等问题会造成运输困难，运输成本增加，所以导致原材料的价格冬天会比夏天高一些，而另外一个原因就是，临近春节，很多大型的化工企业都会提前停产，检修设备，这样也会造成缺货的涨价，
植物油燃料和植物油燃料灶具诞生至今，厂家们通过努力研究使得其技术不断取得发展突破，我们都知道现在市场上好的植物油燃料是“白油”，这种“白油”是纯白透明的，无色无味并且热值高达12000大卡。俗话说好马配好鞍，那么好油也要配好灶。
植物油燃料灶具可以选加静音和感应功能，静音款植物油灶具可使燃烧时的噪音有效降低，并且植物油燃料燃烧时不会产生黑烟和积碳，可以使饭店后厨保持一个良好的环境氛围。感应功能即是起锅自动断火，放锅自动点火，这样可以避免灶具空烧浪费燃料。植物油燃料热值可高达一万两千大卡左右，其每公斤燃料的燃烧时长是甲醇燃料的三至四倍，配合感应款植物油灶具更是可以进一步的节省燃料，能够使饭店的燃料成本降低百分之三十左右。如果要经营植物油燃料，营业执照是必不可少的，这个是很容易的。如果想经营甲醇燃料需要额外一个危化品经营许可证，这个需要进行严格的资质审批，这个难度是很大的。完营业执照就可以着手准备经营了，只需要一个存放燃料和灶具的场地，几十平即可，然后再准备一个拉货的小车就完事了。
目前无醇水性燃料对比其他燃料具有以下优势：
1、使用范围广，广泛的用于各大餐饮行业中如饭店、酒店、餐厅、职工食堂等，是甲醇燃料和液化气的佳替代品。
2、无醇水性燃料是一种清洁环保的新型燃料，无色无味燃烧无积碳，且无醇水性燃料中不含有甲醇等危化品，属当之无愧的“绿色燃料”!
3、因不属于危化品，经验不受限制，一张营业执照即可经营销售，不需要《危化品运营许可证》。
4、运输方便，无醇水性燃料不属危险品液体，运输存放在常温常压下普通运输车辆即可运输。存放无需特殊库房存放。
5、新能源项目市场前景好，目前 一直大力提倡使用新能源，无醇水性燃料属于新型新能源 燃料油，新能源项目是未来几十年的朝阳产业，经验无需担心未来市场问题。
目前燃料这个行业也在更新迭代。新能源厨房燃料到处都可以买到，不足为奇。但是想要买的逞心如意的厨房燃料说难也难，目前无醇水性燃料市场比较混乱，产品种类五花八门，光靠明火点不燃没有任何区别了。乙二醇，矿物油，脂肪酸甲酯都点不燃，那个都可以用作厨房燃料使用，但是其中好的还是白油产品，所以想要入行的小伙伴们一定要谨慎选择好可以合作的厂家。
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