草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健。 草莓是多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开.展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，稀几圆形，长3-7厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝，基部阔楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿急尖，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。

　　点、定植：章姬草莓草莓苗定植时间一般都是在8月下旬到9月中旬，即假植苗中有50%的植株通过顶花芽分化。此时阴雨天较多，植株定植后缓苗快，易成活，利于花芽进一步分化。定植前期土壤需浇透水。采取垄双行的栽植方式，株距15～20厘米，小行距30～35厘米，每亩用苗数量6000～8000棵。 　　种下去的时候幼苗的背方向朝垄沟，以便以后从背方向抽生的花序伸向垄沟，使果实生长于垄两侧，让果实能够得到充分光照，采收也方便。这里定植也需要注意深不埋心，浅不露根的原则。定植后的7天内，每天需早晚各浇水1次，以后依土壤湿度进行浇水。 　　其中定植成活率的措施①阴天或早晚栽植②带土块移植③剪除老叶、黑根④药剂处理⑤第二点、覆膜保温与地膜覆盖：章姬草莓苗的生产大棚外棚膜一般采用聚多功能复合膜。章姬草莓在花芽分化后，需要长日照和较高温度条件下才能开花结果。 　　扣棚的时期一般在顶花芽开始分化1个月后。此时在外界气温降到8～10℃，平均温度在16℃左右时进行。南方地区在10月下旬至11月初为保温适宜期，这个时候覆膜扣棚正好。为保持地温，使草莓继续生长发育，一般在棚膜覆盖后10天内盖地膜，以土温，促进肥料分解，防止病害发生。

　　草莓的产量有周期性，所以在种植的头几年培植一些新植株。如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。 　　在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。 　　红颜草莓苗：植株长势强，株态直立，易于栽培管理。叶片大，新茎分枝多。连续结果能力强，亩产3000公斤以上、品质味好于丰香具有典型的草莓香味，果个大，平均单果重30克，大果重100克以上。圆锥形，硬度大于所有品种，果面红色、有光泽。 　　果形果色明显优于丰香。红颜草莓的缺点是不抗病，育苗不易，很容易几天内全军覆没。章姬草莓苗：植株长势强，株型开张，繁殖中等，中抗病和病，丰产性好。果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味浓甜、，果色美观，，一级序果平均40克，大果重130克，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培，亩定植为8000-10000株。