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紫薯丁红甜菜粉优选好材铸造好品质

更新时间:2025-01-28 06:02:20 浏览次数:34    公司名称: 乐农食品有限公司

以下是:紫薯丁红甜菜粉优选好材铸造好品质的产品参数
产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明电联
品牌乐农
是否可定制
产地山东
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乐农食品有限公司成立于2016年,是一家集生产销售 云南楚雄菠菜粉、羽衣甘蓝粉于一体的商贸公司,本公司主营 云南楚雄菠菜粉、羽衣甘蓝粉等产品,拥有完整、科学的质量管理体系.本公司可以根据客户需求定制各种尺寸的 云南楚雄菠菜粉、羽衣甘蓝粉乐农食品有限公司的诚信、实力和 云南楚雄菠菜粉、羽衣甘蓝粉产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。




操作程序   原料:选择三种果肉颜色的云南楚雄紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉   (二)工艺流程   将3种原料云南楚雄紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装   ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。   ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。   ③切片或丝:将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。   ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。   ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。   ⑥粉碎、包装:将干燥后的云南楚雄紫薯丁,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯丁的细度在80目左右。




一共揉面时间为45分钟,中间会有松驰的阶段,面团揉至完全阶段,可以拉出大片有韧性的薄膜 云南楚雄紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 4.将揉好的面团取一半出来,剩下的一半留在面包机里,放入紫薯丁和一小勺水,再次启动面包机的8:和面Ⅰ的程序 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 5.揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色,停止面包机,将面团和里面的搅拌刀一起取出云南楚雄 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 6.两份面团都揉成长条,两边拧几下,成麻花状就可以了,将麻花状的面团放入面包机桶里 7.选择12酸奶程序,调整时间为1小时20分,启动面包机进行发酵


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