学习内容:蛋糕制作,蛋糕装饰美学基础知识,原材料作用与制作,示范及操作内容。包括各种围边装饰,饼面装饰,平面,立体,卡通,水果蛋糕制作技巧,巧克力蛋糕,小西饼,曲奇,塔类,派类西点,起酥类,果冻类西点及传统广式点心,制作 台湾流行调理面包,花样面包。港澳台及国外 流行西点等数十个品种。并以快速度推广国内外各种 蛋糕制作原料,工具及工艺。
美味的糕点就在保定虎振学校
现在大家的物质生活相比以往有了很大的改善,而且人们对于物质质量有了更加严格的要求,面对外面那些添加防腐剂的东西还是比较敏感的,总是想在家做一些质量有保证的糕点给家人,不仅能够保证家人的身体,更有助于营造良好的家庭氛围,此时保定虎振学校就赤裸裸的出现在人们的视线。
虽然保定虎振学校开始建校的时候只有厨师一个专业,但经过了这么多年的发展之后已经发展成了一家拥有八大专业的职业技能培训学校,而中西糕点专业是人们比较关注的。
2、专业糕点班:学期两个月
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂,还可以在宾馆酒楼,连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
有到虎振学校去学技术的,请联系虎振学校官方网络招生报名负责人黄老师
虎振技工学校自成立以来,非常注重 广东韶关电脑培训材料、标准件等的质量把关,严禁使用质量次的非正规厂商的物件,以确保 广东韶关电脑培训产品的优良品质,使得我们的 广东韶关电脑培训产品得到各行业用户的信赖,取得了良好的经济效益和社会效益。
教学模式:
师傅现场传授后,学员也亲手操作每一个步骤,并且在这一过程中不被打断,师傅在旁记录错误之处,结束全部操作后进行纠正,通过操作时两次强迫记忆,而后在纠正过程中进一步加深。学校的技术和核心配方均形成了标准化的书面资料,与实践式培训相辅相成、使学员在教与学的无缝交流中学好、学精、学透。