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以下是:有机认证AS9100认证多年行业经验的图文介绍
什么是追踪体系？
追踪体系是有机生产各个环节连续性的保障体系，确保产品的来源和产品流向的跟踪。为保证有机生产完整性,有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统，保存能追溯实际
生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等）以及可跟踪的生产批号
追踪体系是有机生产各个环节连续性的保障体系，确保产品的来源和产品流向的跟踪。为保证有机生产完整性,有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统，保存能追溯实际
生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等）以及可跟踪的生产批号
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有机产品的四个特点？
，原料来源于有机农业生产体系或有机方式获得的野生天然产品；
第二，整个生产过程严格按照有机产品 标准要求；
第三，在生产和流通过程中，有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录；
第四，必须通过合法的，独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证
，原料来源于有机农业生产体系或有机方式获得的野生天然产品；
第二，整个生产过程严格按照有机产品 标准要求；
第三，在生产和流通过程中，有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录；
第四，必须通过合法的，独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证
有机加工过程中，可以采用哪些方式进行生物防治？
a)应优先采取以下管理措施来有害生物的发生：有害生物的孳生条件；防止有害生物接触加工和处理设备；通过对温度、湿度、光照、空气等环境因素的控制，防止有害生物的繁殖。
b)允许使用机械类的、息素类的、气味类的、粘着性的捕害工具、物理障碍、硅藻土、声光电器具，作为防治有害生物的设施或材料。
c)允许使用以维生素D为基本有效成分的杀鼠剂。
d)允许使用GB/T19630.1-2005附录B中的物质。
e)在加工或贮藏场所遭受有害生物严重侵袭的紧急情况下，提倡使用中草药进行喷雾和熏蒸处理；限制使用硫磺。如果必须使用常规熏蒸剂对加工设备或贮藏场所实施熏蒸，则必须先将有机产品移出熏蒸场所，熏蒸后至少经过5天d才可将有机产品移回经过熏蒸的场所。禁止使用持久性和致癌性的消毒剂和熏蒸剂。
a)应优先采取以下管理措施来有害生物的发生：有害生物的孳生条件；防止有害生物接触加工和处理设备；通过对温度、湿度、光照、空气等环境因素的控制，防止有害生物的繁殖。
b)允许使用机械类的、息素类的、气味类的、粘着性的捕害工具、物理障碍、硅藻土、声光电器具，作为防治有害生物的设施或材料。
c)允许使用以维生素D为基本有效成分的杀鼠剂。
d)允许使用GB/T19630.1-2005附录B中的物质。
e)在加工或贮藏场所遭受有害生物严重侵袭的紧急情况下，提倡使用中草药进行喷雾和熏蒸处理；限制使用硫磺。如果必须使用常规熏蒸剂对加工设备或贮藏场所实施熏蒸，则必须先将有机产品移出熏蒸场所，熏蒸后至少经过5天d才可将有机产品移回经过熏蒸的场所。禁止使用持久性和致癌性的消毒剂和熏蒸剂。
同一企业同时进行多项认证和/或多产品认证，可以在单项收费的基础上减少综合收费，办法如下：
1) 同一企业同时进行农场和加工厂认证，如“企业+基地”结构形式，固定费用按二者总和的60％收取，加工厂认证费用按农场认证费用的50％收取。
2) 同一企业同时进行农场、加工厂和贸易体系认证，如“加工且销售企业+基地”结构形式，固定费用按三者总和的50％收取；加工厂认证费用按农场认证费用的50％收取, 贸易认证费用按农场认证的25％收取(专卖店认证保持每个0.3万元不变)。
