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生产过程中,在进行细胞培养时,经常会遇到泡沫的烦恼,易导致液泛跑料,不得不降低装罐系数,降低或中停通气搅拌,使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂,可有效泡沫,并抑制泡沫的产生,从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质,鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格,尤其是原辅料和工艺控制过程,目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。
聚醚类消泡剂特点是:毒性小,能用于微生物的发酵,而且能耐高温、华尔网高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是:消泡性能强,不耐高温和酸,主要是包括二甲基硅油,西甲硅油,聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用,我们做了对比试验见下图,左边为加入一滴消泡剂的试管,右边是未加入消泡剂的试管,可以比较明显的看到,消泡剂有比较强的消泡能力。
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消泡剂根据原料成分可分为有机硅类消泡剂,矿物油类消泡剂,聚醚类消泡剂,脂肪醇类消泡剂等等。根据起泡体系可分为:水性消泡剂和油性消泡剂消泡剂的种类很多,有机硅氧烷、华尔网本地聚醚、华尔网本地硅和醚接枝、华尔网本地含胺、华尔网附近亚胺和酰胺类的,具有消泡速度更快,抑泡时间更长,适用介质范围更广,甚至苛刻介质环境如高温、华尔网当地强酸和强碱的特点。
消泡剂按组成成份分:有机硅消泡剂,脂肪醇消泡剂,矿物油消泡剂,聚醚消泡剂,硅聚醚消泡剂,醇类消泡剂等消泡剂按用途分:纺织印染消泡剂,制浆造纸消泡剂,水处理消泡剂,工业清洗消泡剂,建材工业消泡剂,脱硫消泡剂,垃圾渗滤液消泡剂,氧化铝消泡剂,皮边油消泡剂,胶黏剂消泡剂,金属切削液消泡剂,石油加工消泡剂,农药生产消泡剂,橡胶消泡剂,水性涂料消泡剂等。
消泡剂能降低水、华尔网本地溶液、华尔网附近悬浮液等的表面张力,防止泡沫形成,或使原有泡沫减少或消灭的一种添加剂。消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法,如按形式分可分为固体颗粒型、华尔网乳液型、华尔网附近分散体型、华尔网同城油型和膏型五大类;按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、华尔网当地造纸工业消泡剂、华尔网同城涂料工业消泡剂、华尔网附近食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等;按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、华尔网醇类、华尔网同城脂肪酸及脂肪酸酯类、华尔网当地酰胺类、华尔网磷酸酯类、华尔网当地有机硅类、华尔网同城聚醚类、华尔网当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。消泡剂可用于含水体系的泡沫。具有如下优点:消泡速度快,分散性能优异,特别是在稀释后不易破乳漂油,抑泡时间长,效率高,用量低,而且,无腐蚀,无不良副作用。由于在水中极易分散,能与液体产品很好的相溶,不易破乳漂油。