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大发生时将全部叶片吃光,残留叶脉,植株生长发育受阻,危害后叶片全部发黄,如同火烧。防治措施物理防治利用成虫的假死性进行捕杀;在清晨敲打树干,振落地,迅速捕杀。 化学防治利用植物源农药%烟苦参碱倍生物农药BT倍液进行喷雾防治。[-]主要价值编辑药用价值香椿含钙磷钾钠等成分。有补虚壮阳固精补肾养发生发消炎止血止痛行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰腰膝冷痛遗精阳痿脱发者宜食之。 香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 香椿含有丰富的维生素C胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑的作用,是保容的良好食品。《日华子本草》指出,香椿能”止泄精尿血暖腰漆除心腥痼冷胸中痹冷痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服; 蛇犬咬并恶疮,捣敷”。树皮及根皮的内层皮椿白皮苦涩,凉。除热,燥湿,涩肠,止血,杀虫。用于痢疾,泄泻,小便淋痛,便血,血崩,带下病,风湿腰腿痛。叶椿叶苦,平。消炎,解毒,杀虫。 用于痔疮,痢疾。果实香椿子辛苦,温。祛风,散寒,止痛。用于泄泻,痢疾,胃痛。[]食用价值宋·苏轼。《春菜》“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更“。历史传说早在汉朝,食用香椿,曾与荔一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。 宋苏轼盛赞“椿木实而叶香可啖。”香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。
可用于制作香椿炒鸡蛋香椿竹笋香椿拌豆腐潦香椿煎香椿饼椿苗拌三丝椒盐香椿鱼香椿鸡脯香椿豆腐肉饼香椿皮蛋豆腐香椿拌花生凉拌香椿腌香椿冷拌香椿头。[]食用香椿的禁忌一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物,食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。 经济价值香椿木材黄褐色而具红色环带,纹理美丽,质坚硬,有光泽,耐腐力强,不翘,不裂,不易变形,易施工,为家具室内装饰品及造船的优良木材,素有“中国桃花心木”之美誉。树皮可造纸,果和皮可入药,还可作为蔬菜栽植,价值很高。 为华北华中华东等地低山丘陵或平原地区的重要用材树种,又为观赏及行道树种。园林中配置于疏林,作上层滑干树种,其下栽以耐阴花木。香椿是华北华东华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树种,“四旁”绿化树种。 []注意事项编辑腌制香椿据《食疗本草》载“椿芽多食动风,熏十经脉五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉热面频食中满,盖壅经络也”。故食之不可过量。阳春三月,正是采食香椿的季节。 不少专家提到,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾钙镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另外研究还发现,香椿对慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。
催芽期间,每天翻动种子~次,并用℃左右的清水淘洗~遍,控去多余的水分。有%的种子萌芽时,即可播种。适时播种选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地,结合整地施肥,撒匀,翻透。 在米宽畦内按厘米行距开沟,沟宽~厘米,沟深厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖厘米厚的土。幼苗管理播后天左右出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出~片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距厘米定苗。 株高厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用%多效唑~倍液,每~天喷次,连喷~次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。定植后管理整地施肥日光温室栽培香椿一定要施足底肥。 每亩施优质农家肥不少于公斤,过磷酸钙不少于公斤,尿素公斤,撒匀深翻。然后整畦栽苗,一般畦宽~厘米定植密度定植密度以每亩定植万株左右,株距厘米行距厘米为宜。精细管理温度管理开始几天可不加温,使温度保持在℃~℃以利缓苗。 定植~天后在大棚上加盖草苫,白天揭开,晚上盖好。使棚内温度白天控制在℃~℃晚间℃~℃。在这种条件下经~天即可长出香椿芽。激素调节定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部~个休眠芽用抽枝宝定位涂药,克药涂~个芽,涂药可使芽体饱满,嫩芽健壮,产量可提高%~%。